Landbrugets giftige bagside

Soja er for de fleste forbrugere noget man laver tofu af. Men i virkeligheden findes soja i en stor del af de fødevarer, vi spiser. Især fordi soja bruges som protein i foderet til vores svin, køer og høns. så de kan lave kød, æg og mælk til forbrugerne.

Dansk landbrug er storimportør af soja, som primært kommer fra Argetina. Landet har nemlig specialiseret sig i at producere billig, genmanipuleret soja. Såkaldt ’round-up ready soy’. Den type soja er resistent overfor sprøjtemidlet round-up. Det gør, at de argentinske producenter kan sprøjte sojaen imod ukrudt, uden at sojaen i sig selv tager skade. Imidlertid er ukrundtplanterne også begyndt at blive modstandsdygtige overfor RoundUp, hvilket har medført et vosende forbrug af RoundUp. Aktuelt bruges der 200 millioner liter RoundUp i Argentina – hvert år.

Lokale myndigheder og forskere har forsøgt at gøre opmærksom på, at de store mængder sprøjtegifte kan have en bagside for de lokales sundhed.

Det er de sundhedsmæssige konsekvenser som DanWatch kaster lys over i projektet “Landbrugets Ukendte Giftskandale”.

DanWatch har besøgt en Argentina og snakket med lokale og eksperter om de negative sider af landets gigantiske sojaproduktion. Samtidig har DanWatch kortlagt sojaens vej fra Argentinas marker til foder til danske husdyr, og som skjult ingrediens i en lang række dagligdags fødevarer.

Det har DanWatch undersøgt skjult soja i fødevarer i supermarkedet og dansk landbrugs forbrug af soja. Vi har set nærmere på sojaens vej fra Argentinas marker til dansk landbrug, samt besticidforbrug i sojaproduktionen og de sundhedsmæssige konsekvenser.